Стриплойн (Нью-Йорк)
320 г
плотный стейк из тонкого края с характерной жировой полоской, средней прожарки
Стейки
Портерхаус
500 г
стейк на Т-образной кости, объединяет стриплойн и вырезку, идеально для двоих
Томагавк
1200 г
рибай на длинной зачищенной рёберной кости, эффектная подача, до 1,2 кг
Шатобриан
450 г
толстый центральный кусок говяжьей вырезки на двоих, самая нежная часть
Показано 4 из 4